Strawberry

وأشارت أحدث الدراسات الأمريكية إلى أن فاكهة الفراولة مفيدة للقلب وتخفض خطر الإصابة بالسرطان وهي مضادة للالتهابات وقد تكون مفيدة للدماغ ومنع تدهور القوى العقلية ، ووجد الباحثون أن المسنين الذين يأكلون الفراولة على الأقل لمرة واحدة في الشهر ينخفض لديهم التدهور في قواهم العقلية بشكل ملموس.


وأكدت الدراسة أن النساء اللاتي يتناولن أكثر من حصة من الفراولة شهرياً ينخفض لديهن خطر التراجع في الإدراك بنسبة 16.2%، مقارنة بنظيراتهن اللاتي لا يتناولن هذه الفاكهة ، وأوضح الأطباء أن الكثير من الأمراض تبدأ على شكل التهابات في الجسم تؤثر على خلاياه وتؤدي إلى تدميرها، مشيرين إلى دور هذه الفاكهة في الحفاظ على أغشية الخلايا العصبية للدماغ والجهاز العصبي


عصير الرشاقة


دراسة أمريكية أخرى أجراها فريق علماء من جامعة ولاية أوكلاهوما تؤكد أن تناول ثمار الفراولة يخفض من مستوى الدهون الضارة في الجسم، مثل الكوليسترول قليلة الكثافة " LDL "، التي تتسبب في حدوث أمراض القلب والشرايين.


وتم التوصل لهذه النتائج عقب إجراء تجربة علي 16 سيدة تتوفر لديهن قابلية حدوث أمراض القلب والشرايين، وذلك من خلال إعطائهم كوبين من عصير مسحوق الفراولة المجففة لمدة أسبوعين، حيث اتضح أن معدل الدهون الضارة قد تناقص بصورة كبيرة ووصل إلى المعدل الطبيعي في 13 حالة منهن من دون حدوث أية أعراض جانبية.


أيضاً تساعد الفراولة على الهضم بشكل جيد ، ويعمل عصير الفراولة على تنشيط المعدة و ينظف الدم من الشوائب، ويمتص السموم، ويوقف النزيف ، نظراً لغنى الفراولة بأملاح الكالسيوم، والحديد، والمواد السكرية، والفيتامينات "ب"، "ح"، "هـ"، "ك" والمواد المضادة للأكسدة ، بالإضافة إلى احتوائها على قيمة دوائية عالية فهي سهلة الهضم.


ونتيجة لفوائدها العديدة ، ينصح بتناولها بانتظام ولكن يستثنى من ذلك ذوي الحساسية المفرطة، حيث يظهر على أجسامهم طفح جلدي بعد تناولها، ويمكن التأكد من وجود الحساسية بتناول حبة فراولة واحدة قبل الطعام، فإن لم يظهر طفح جلدي فلا خوف عليك من تناول الفراولة.


أما إذا كنتِ تعانين من التوتر والقلق ينصحك الأطباء بتناول الفراولة لأنها تساعد على تهدئة القلق، لكن النتائج تكون أفضل عندما يتم تناولها حبّة حبّة وبهدوء ،وحاولي تدوير الحبة المثلجة أو الباردة بلسانك داخل الفم قبل أن تمضغيها وتبلعيها، ثم اتبعيها بحبة ثانية وثالثة، وهكذا.


ويؤكد الخبراء أن النشويات في الفراولة تتحول بهدوء إلى سكر، وبالتالي فإن تناول أي منها بهذا الشكل لن يعمل على رفع نسبة السكر في الدم بصورة كبيرة، بالإضافة لاحتواء الفراولة على فيتامين "سي" الذي يعمل على محاربة هرمون التوتر والقلق المعروف باسم «كورتيزول».

بشرة نضرة


وأوضح الخبراء أن الفراولة تحتوى علي مجموعة فيتامينات لها تأثير كبير علي البشرة وتضيف إليها رونقاً جذاباً ، حيث تحتوي على حامض الساليسيليك الذي يساعد على شفاء عيوب البشرة، ويقتل فيتامين ( ث ) الموجود بكثرة في الفراولة البكتيريا التي قد تسبب أو تثير هذه العيوب.


والفراولة من أشهر الأقنعة المستخدمة لعلاج مشاكل البشرة الدهنية لأنها حمضية التأثير ‏,‏ ويمكنك عمل القناع عن طريق هرس مقدار فنجان كبير من ثمار الفراولة منزوعة الأعناق ثم وضع هذا المهروس فوق البشرة مباشرة وبالتدريج حتي تغطي المسام المراد تغطيتها وبدون اي إضافات مدة تتراوح بين‏10‏ ـ‏15‏ دقيقة‏,‏ مع تجنب وضع اي كمية علي المنطقة المحيطة بالعينين‏ "يمكن تغطيتها بقطع من القطن‏" ثم يغسل الوجه بالماء الفاتر ثم الماء البارد‏,‏ وذلك لإنعاش البشرة‏,‏ هذا القناع يفيد في انقباض المسام المفتوحة ويقلل من إفرازات البشرة الدهنية ويغذيها بالعناصر المعدنية وينشط الدورة الدموية ويعالج الكثير من شوائب الوجه‏.‏


كما يمكنك عمل مزيل طبيعي للماكياج من ثمار الفراولة بالطريقة التالية :


- اضربي 10 حبات من الفراولة في الخلاط ، ثم قومي بتصفيتها بواسطة قطعه قماش حتى تحصلي على عصير خالي من البذور التي تسبب تهيج البشرة.


- أضيفي 3 ملاعق من الحليب البودرة واخلطي المزيج جيداً، واستعملي الخليط في تنظيف وجهك في المساء، وقومي بحفظ الخليط المتبقي في الثلاجة لحين الحاجة .


كما تساعد الفراولة على إزالة التجاعيد وزيادة نضارة البشرة ، وذلك عن طريق عصر بعض ثمارها ، وادهني بها وجهك قبل النوم واتركيها حتى الصباح ثم اغسلي الوجه بماء البقدونس ، أيضاً تساعد الفراولة على التخلص من صفرة الأسنان والترسبات التي تتراكم عليها وذلك بتناول عصير الفراولة من وقت إلى آخر.